اخبار داخلی تغذيه تاثیر ماهی صبور بر پیشگیری از سكته مغزی

سلامت نیوز , يكشنبه 13 مرداد 1387

تاثیر ماهی صبور بر پیشگیری از سكته مغزی

ماهی صبور یا در اصطلاح "Hilsa fish"، از ماهیان بومی كشور است كه عصاره آن سبب كاهش چربی و پیشگیری از تجمع پلاكت ها و انعقاد خون می شود.

گروهی از پژوهشگران "دانشگاه های علوم پزشكی كرمان و آزاد اسلامی"، اثر تغذیه با عصاره ماهی صبور را بر كاهش خونرسانی یا در اصطلاح ایسكمی مغزی در شماری از موش های آزمایشگاهی بررسی كردند.
بر اساس این بررسی كه نتایج آن در "مجله دانشگاه علوم پزشكی بابل" منتشر شد، مصرف عصاره ماهی صبور در ناحیه هیپوكمپ مغز كه حسّاس ترین سلول های عصبی مغز را در برابر كاهش خونرسانی مغزی دارد، آثار محفاظتی درخور توجهی نشان می دهد.
پژوهشگران با توجه به نتیجه این بررسی، معتقدند: استفاده از عصاره ماهی صبور، در درمان های پیشگیرانه از ضایعات ناشی از كاهش خونرسانی مغزی، سودمند است.
ماهی صبور یا در اصطلاح "Hilsa fish"، از ماهیان بومی كشور است كه عصاره آن سبب كاهش چربی و پیشگیری از تجمع پلاكت ها و انعقاد خون می شود.

وزارت بهداشت 2 نوع نمك را غير مجاز اعلام كرد
سير نزولي تغذيه انحصاري با شير مادر در ‌كشور
نگه داشتن هندوانه در يخچال از خواص تغذيه‌اي آن مي‌كاهد