اخبار خارجی تغذيه بادمجان، ضد صرع و سكته قلبي‌

جام جم , سه شنبه 15 مرداد 1387

بادمجان، ضد صرع و سكته قلبي‌

آب زرد رنگي كه هنگام نمك زدن بادمجان به‌دست مي‌آيد، داروي خوبي براي كساني است كه دستشان زياد عرق مي‌كند.

كشك و بادمجان ايراني در همه جاي دنيا طرفدار دارد، همان غذايي كه اگر به آن كمي پودر گردو و نعناع داغ هم بيفزاييم، بي‌نظير مي‌شود اما هيچ مي‌دانستيد بادمجان گياهي ضد بيماري صرع هم هست. متخصصان تعذيه مي‌گويند بادمجان داراي ماده‌اي ضد‌تشنج است و براي درمان بيماران مصروع اثر شفابخش دارد.
از اين گذشته بادمجان مدر و ضد يبوست است و به خاطر دارا بودن آهن براي درمان كم‌خوني نيز موثر است.
اين سبزي همچنين رگ‌هاي گرفته را باز و خطر سكته‌ قلبي را برطرف مي‌كند. بادمجان به دليل كالري كم، خوراك خوبي براي كساني است كه مي‌خواهند وزن خود را كاهش دهند، البته به شرط اين‌كه آن را در روغن سرخ نكنند.
آب زرد رنگي كه هنگام نمك زدن بادمجان به‌دست مي‌آيد، داروي خوبي براي كساني است كه دستشان زياد عرق مي‌كند. آنها مي‌توانند دست خود را روزي دو بار با آب بادمجان بشويند.

تغذيه با شير مادر ميزان بروز ديابت را تا 60 درصد كاهش مي‌دهد
كشف تاثير معجزه آساي سير در كاهش فشار خون
تاثیر مصرف سبزی در پیشگیری از گرفتگی رگها