محققان آمريكايي مواد مغذي را در آوكادو يافته اند كه به مهار سلولهاي سرطاني دهان كمك مي كند.
تحقيقات نشان داده اند اين مواد مغذي موجود در قابل دسترس ترين نوع آوكادو به نام Hass موجب مرگ برخي سلولهاي سرطاني و جلوگيري از تبديل شدن سلولهاي پيش سرطاني به سرطان واقعي مي شود.
به گفته محققان دانشگاه اوهايو اين اولين مطالعه اي است كه در زمينه تاثير ضد سرطاني آوكادو انجام شده است.
گرچه اين مطالعه بر سرطان دهان متمركز بوده اما شايد در مورد انواع ديگر اين بيماري نيز مشاهده شود.
مواد شيميايي گياهي يا فيتوكميكال هاي استخراج شده از آوكادو راههاي سيگنال دهنده چندگانه را مورد هدف قرار داده ميزان اكسيژن واكنشگر داخل سلول ها را افزايش داده به اين ترتيب منجربه مرگ لايه هاي سلولي پيش سرطاني مي شوند درحالي كه به سلولهاي سالم آسيبي نمي رسانند.
آوكادو سرشار از آنتي اكسيدان ها و مواد مغذي گياهي مفيد شامل ويتامين C ، فولات ف ويتامين E ، فيبر و چربي هاي غير اشباع است.
| 
تاثير آوكادو در جلوگيري از سرطان دهان
