تحقيقات نشان ميدهد: مصرف ماهي چرب يكبار در هفته خطر تحليل رفتن بينايي را كاهش داده و از چشمها حفاظت ميكند.خوردن ماهي چرب در پيشگيري از بيماري «تحليل نقطه ماكولار چشم» كه با بالا رفتن سن شايع ميشود، نقش قابل توجهي دارد. اين بيماري چشمي عامل اصلي نابينايي يا ضعف بينايي در بزرگسالان كشورهاي غربي و سومين عامل مهم نابينايي در جهان است.
به گفته متخصصان؛ دو نوع تحليل ماكولار چشمي شامل نوع خشك و نوع مرطوب وجود دارد كه نوع مرطوب آن عامل اصلي از دست دادن بينايي است.
در اين مطالعات، گروهي از پژوهشگران از سرتاسر كشورهاي اروپايي كه از سوي دانشكده بهداشت و طب استوايي در لندن هماهنگ شدهاند، به بررسي ارتباط بين مصرف ماهي و اسيدهاي چرب امگا - 3 با بيماري تحليل ماكولار مرطوب پرداختهاند و افراد مبتلا به اين بيماري چشمي با يك گروه كنترل مقايسه كردند.
از شركتكنندگان تحقيقي درباره عادات رژيم غذايي آنها از جمله اينكه چه مقدار ماهي و از چه نوعي مصرف ميكنند، پرسشهايي به عمل آمد.
نتايج بررسيها نشان داد: افرادي كه به طور عادت حداقل يكبار در هفته ماهي چرب مصرف ميكنند در مقايسه با افرادي كه كمتر از يك نوبت در هفته ماهي ميخورند، 50 درصد كمتر به بيماري تحليل ماكولار مرطوب مبتلا ميشوند.
لازم به ذكر است كه اين پژوهشگران دريافتند: مصرف ماهي سفيد غيرچرب هيچ مزيتي در اين زمينه ندارد. البته اين تيم تحقيقاتي در مورد مكملهاي امگا-3 هنوز هيچ توصيهاي نكردهاند؛ چرا كه در اين مطالعات تاثير مكملهاي امگا-3 هنوز بررسي نشده است. | 
ماهي چرب، محافظ چشم سالمندان
