يک کارشناس ارشد تغذيه گفت: صبحانه حدود يک چهارم از انرژي روزانه افراد را تامين ميکند، لذا خوردن آن را مي توان از ضروريات زندگي دانست.
فرح روشن پور درباره فوايد خوردن صبحانه، اظهار داشت: مصرف صبحانه باعث افزايش20 درصدي قدرت تمرکز مغزي در بزرگسالان شده و نيز تمرکز در کودکان دبستاني را هم بالا ميبرد، همچنين از چاقي در کودکان نيز جلوگيري ميکند.
روشن پور با اشاره به اين که خوردن صبحانه خطر ابتلا به بيماريهاي قلبي، ديابتي و سرطان را کاهش و باعث افزايش قدرت سيستم ايمني بدن در مقابل بيماريهاي مزمني همچون سرماخوردگي و آنفلوانزا ميشود، تصريح کرد: صبحانه اشتياق به مصرف تنقلات را کاهش داده و سبب ميشود تا فرد تغذيه سالمتري داشته باشد.
وي ادامه داد: اگر در وعده صبحانه از مواد غذايي فيبردار مانند ميوه استفاده شود باعث کاهش ميزان خستگي در افراد ميشود.
روشن پور کاهش خطر پوسيدگي دندان را از ديگر فوايد خوردن صبحانه دانست.
وي در ادامه اظهار داشت: درعين حال نخوردن صبحانه مضراتي دارد که خشکي دهان و بروز عصبانيت از آن جمله است.
اين كارشناس تغذيه در ادامه به افرادي که تمايل به مصرف صبحانه ندارند، توصيه كرد: نوشيدن يک ليوان آب و نرمش 20 تا 30 دقيقهاي هنگام صبح در افزايش اشتها و تمايل به خوردن صبحانه موثر است.
| 
خشکي دهان و بروز عصبانيت از عوارض نخوردن صبحانه است
