به استناد گزارش هفتگي بانك مركزي، قيمت گوشت قرمز نسبت به آخرين روزهاي آبان ماه سال پيش حدود 26 درصد گران شده است و از سوي ديگر قيمت گوشتهاي سفيد بستهبندي در فروشگاههاي زنجيرهاي بين 40 تا 50 درصد رشد قيمت داشتهاند.
رقابت قرمزها با سفيدها در بازار گوشت در حالي صورت ميگيرد كه قيمت علوفه به عنوان يكي از مهمترين دلايل گراني گوشت در چند هفته گذشته مدام با افزايش روبهرو بوده است.
براي نمونه رئيس هيات مديره اتحاديه دامداران ايران ميگويد: فقط قيمت جو كيلويي60 تومان كاهش يافته و ديگر اقلام با افزايش قيمت مواجه شدهاند؛ بهگونهاي كه قيمت ذرت علوفه به دو برابر رسيده است.
از سوي ديگر و به دلیل مناسبت های پیش رو مانند اعیاد قربان و غدیر پیش بینی میشود، روند صعودی قیمتها در بازار گوشت ادامه یابد.
قیمت بارکرد گوشت گوسفند در حال حاضر کیلویی 7600 تومان است که2درصد نسبت به ماه قبل افزایش یافته است.
این قیمت به اضافه هزینه حمل ونقل و چنددرصد سود منطقی در مراکز عرضه مجاز، قیمت مصرف کننده گوشت را در بازارهای مصرف مشخص میکند.
به هر حال قيمت گوشت بستهبندي شده همچنان در فروشگاهها با بهاي بيش از قيمتهاي معمول در سطح شهر توزيع ميشود اما برخي خريداران ترجيح ميدهند گوشت را از مراكز مطمئنتر خريداري كنند هرچند قيمتي گرانتر داشته باشد.
| 
رقابت قرمزها با سفيدها در بازار گوشت
