پژوهشگران و مسوولان آمريكايي نسبت به تهديد جان كودكان به دليل نصب برچسبهاي غلط روي محصولات غذايي در اين كشور، ابراز نگراني كردند.
توزيع محصولات غذايي با برچسبهاي غلط و نادرست در فروشگاههاي آمريكايي جان اطفال بويژه آنهايي را كه مبتلا به آلرژيهاي شديد غذايي هستند به خطر مياندازد.
بر اساس تحقيقي كه اين روزنامه اخيرا انجام داده است، كودكان مبتلا به آلرژي شديد غذايي در موارد متعدد پس از مصرف مواد غذايي كه برچسبهاي آنها اشتباه بوده دچار واكنشهاي شديد و خطرناك آلرژيك شدهاند.
در اين گزارش آمده است: هرچند روي تعداد قابل توجهي از اين برچسبها نوشته شده كه فاقد مواد آلرژي زا هستند اما اغلب حاوي آلرژيزاهاي معمولي مانند تخم مرغ، شير يا بادام زميني هستند.
اين اطلاعات غلط روي برچسبهاي غذايي باعث ميشود والدين و معلمان مدارس به اشتباه بيفتند و نتوانند از خطرات احتمالي مصرف مواد آلرژيك در كودكان جلوگيري كنند.
اين روزنامه تاكيد كرد: دولت آمريكا تاكنون اقدامات بسيار اندكي در اين باره انجام داده در حالي كه از سال 2001 شكايات فراواني درباره اين بي توجهي و اهمال به سازمان غذا و داروي آمريكا ارائه شده است.
| 
برچسبهاي غلط روي محصولات غذايي آمريكايي، جان كودكان را تهديد ميكند
