يك كارشناس تغذيه و رژيم درماني اظهار كرد: مراجعه سالمندان به كارشناس تغذيه در كنار مراجعه به پزشك متخصص ضروري است.
فاطمهالسادات ميرابراهيمي، كارشناس تغذيه و رژيم درماني درباره تغذيه سالمندان اظهار كرد: سالمندان با رعايت رژيم غذايي صحيح و فعاليت بدني مناسب ميتوانند ادامه زندگي خود را با كمترين ميزان درد و مشكلات جانبي طي كنند.
وي افزود: امروزه هرم غذايي ويژه سالمندان طراحي شده است كه با هرم غذايي معمول، متفاوت است.
ميرابراهيمي توضيح داد: به علت روند فزاينده پيري سلولي، آب در قاعده اين هرم غذايي قرار دارد و به اين جهت مصرف روزانه 8 تا 10 ليوان آب به سالمندان توصيه ميشود.
وي تاكيد كرد: ساير نوشيدنيها نميتوانند جاي آب را بگيرند؛ در اين هرم غذايي به ترتيب آب، نان و غلات، سبزيجات و ميوهها، لبنيات كمچرب، پروتئين و دانههاي روغني حائز اهميت هستند و بايد مصرف شوند.
اين كارشناس تغذيه و رژيم درماني تصريح كرد: به علت بروز برخي بيماريها در سالمندان از جمله بيماريهاي قلبي عروقي، ديابت، پرفشاري خون و غيره، مراجعه سالمندان در كنار پزشك متخصص به يك كارشناس تغذيه ضروري است.
وي افزود: در دوره سالمندي كه به سنين 65 سال به بالا اطلاق ميشود، عموما بيحوصلگي و خستگي ديده ميشود كه ناشي از كمبود آهن است. در اين سنين پرزهاي طبيعي روده، اثر جذبي خود را از دست دادهاند و آهن جذب بدن نميشود و براي رفع اين مشكل، استفاده از مكملهاي آهن ضروري است.
ميرابراهيمي اظهار كرد: سالمندان به دليل داشتن دندان مصنوعي و مشكلات گوارشي، هضم و نفخ معده از خوردن ميوه و سبزيجات امتناع ميكنند كه بهتر است براي رفع اين مشكل، سبزيجات و ميوهها را به صورت نيمپخته و پخته استفاده كرد.
اين كارشناس تغذيه افزود: در دوره سالمندي عموما از حجم بافت عضلاني كاسته ميشود و افراد براي جايگزيني وزن از دست رفته از لبنيات پرچرب استفاده ميكنند؛ در حالي كه استفاده از لبنيات پرچرب اثر معكوس دارد و پروتئين و كلسيم كمتري را جذب ميكند.
وي تصريح كرد: بيشتر سالمندان به بيماري پرفشاري خون مبتلا هستند و در كنار استفاده از داروهاي كنترل فشار خون، از نمك نيز استفاده ميكنند كه بسيار اشتباه است؛ چون از يك سو در كار دارو خلل وارد ميكند و از سوي ديگر سبزيجات سديم تامينكننده نياز بدن را در خود دارد و كليه نميتواند بار اضافي سديم را دفع كند كه به كليهها فشار وارد ميشود.
ميرابراهيمي در پايان خاطرنشان كرد: افراد با در پيش گرفتن يك زندگي سالم، فعاليت بدني منظم و استفاده از غذاهاي طبيعي در دوران ميانسالي كه از 25 تا 65 سالگي است، ميتوانند يك سالمندي سالم را تجربه كنند.
| 
تا ميتوانيد آب بنوشيد
