اخبار خارجی تغذيه كَره آجيلي، خوشمزه و مفيد

همشهری انلاین , چهارشنبه 6 آذر 1387

كَره آجيلي، خوشمزه و مفيد

كره‌هاي آجيلي در مقايسه با كره‌هاي معمولي چربي اشباع كمتري دارند و در مقابل سطح چربي اشباع نشده آنها كه براي بدن مفيد است، بالاتر است.

اغلب ما تنها به خوردن يك نوع كره عادت داريم و آن كره‌اي است كه از شير به دست مي‌آيد و متداول‌ترين خوردني براي صبحانه است.
اما انواع ديگري از كره وجود دارد كه از جمله آنها مي‌توان از كره تهيه شده از آجيل‌هايي نظير بادام زميني اشاره كرد.
كره‌هاي آجيلي در مقايسه با كره‌هاي معمولي چربي اشباع كمتري دارند و در مقابل سطح چربي اشباع نشده آنها كه براي بدن مفيد است، بالاتر است. اين كره‌ها منبع ويتامينB، A وC ، مواد معدني و بتاكاروتين هستند.
بتاكاروتين دشمن سرطان و بيماري‌هاي قلبي به شمار مي‌آيد و افزايش سطح آن در بدن به خصوص در فصل سرد سال، موجب تقويت بدن مي‌شود.
كره‌هاي آجيلي را مي‌توان به سادگي جايگزين كره‌هاي معمولي و در وعده صبحانه يا عصرانه از آنها استفاده كرد.

منابع اصلی ویتامین k (پتاسیم)
كم خوني فقر آهن شايع ترين بيماري تغذيه اي است
برچسبهاي غلط روي محصولات غذايي آمريكايي، جان كودكان را تهديد مي‌كند