اخبار خارجی تغذيه خاصیت ضد سرماخوردگی سیر ثابت شد

سلامت نیوز , چهارشنبه 20 آذر 1387

خاصیت ضد سرماخوردگی سیر ثابت شد

مصرف روزانه قرص های كمكی سیر كه شامل ”آلیسین“ باشد احتمال ابتلا به سرماخوردگی را به نصف کاهش می دهد.

تحقیقات نشان می دهد كسانی كه روزانه قرص های مكمل حاوی سیر مصرف می كنند بسیار كمتر از افرادی که سیر نمی خورند در معرض ابتلا به سرماخوردگی هستند.
پژوهشگران در جریان این مطالعه پی بردند كه مصرف روزانه قرص های كمكی سیر كه شامل ”آلیسین“ باشد احتمال ابتلا به سرماخوردگی را به نصف کاهش می دهد.
همچنین معلوم شد افرادی كه از قرص های كمكی واقعی استفاده می كنند در صورت ابتلا به سرماخوردگی سریع تر بهبود می یابند و احتمال عفونت دوباره در آنها به شدت كاهش می یابد.

محققان پردیس کشاورزی موفق به کاهش اسید فیتیک در نان سنتی شدند
آنتی اکسیدان ها روند پیری را کند نمی کنند