 همه ما در فيلمهاي سينمايي يا زندگي روزمره مشاهده كردهايم كه حافظه تاچه حد در زندگي نقش دارد و ضعيف شدن آن مشكلات بسيار جدي براي فرد ايجاد ميكند.
اين در حالي است كه نوع تغذيه بر حافظه تاثير مستقيمي دارد. به گفته كارشناسان، نمک، شکر و چربیهای اشباع، دشمنان حافظه هستند. مواد غذایی خیلی شیرین تعادل هورمون انسولین را در بدن بر هم زده و موجب ایجاد بیماری و کاهش قدرت ذهنی میشوند.
اسیدهای چرب اشباع نیز با رسوب بر دیواره رگ ها باعث سفت شدن و تنگی آنها شده و با ايجاد اختلال در جريان خوني كه به مغز ميرسد، قدرت یادگیری و ذهنی فرد را کاهش می دهند.
اما اگر به دنبال تقويت حافظه هستيد مصرف سبزيهاي خام و تازه، روغن ماهي، تخم مرغ، توتفرنگي، تمشك، شاتوت، كلم قرمز، آلو، آلبالو و انگور را فراموش نكنيد.
اين مواد غذايي با در اختيار داشتن مقادير خوبي از آنتياكسيدانت يا اسيدهاي چرب امگا3 ، موجب تقويت حافظه ميشوند.
| 
دوستان و دشمنان حافظه
