طي آييني و در نخستين جشنواره طبخ آبزيان استان گلستان، بزرگترين ماهي شكم پر جهان، دركنار«برج قابوس» شهر گنبدكاووس كه‌عنوان بلندترين و قديمي ترين برج آجري جهان را داراست، طبخ شد.
دراين آيين كه روز دوشنبه و با حضور جمع كثيري از شهروندان گنبدي و برخي شهرهاي استان گلستان به‌همراه تعدادي از مسوولان محلي و نيز مسئولان شيلات برگزار شد، يك «فيل ماهي» به طول 1.5متر و وزن 25كيلوگرم توسط چند بانوي ايراني طبخ شد.
رييس اداره شيلات شهرستان گنبدكاووس در خصوص نخستين جشنواره طبخ آبزيان گفت: اين جشنواره دو روزه باهدف ترويج فرهنگ مصرف آبزيان و ارتقاي سرانه‌مصرف اين ماده پروتيئني درسبد غذايي خانواده درحال برگزاري مي‌باشد.
اسماعيل جباري افزود: درنخستين روز اين جشنواره علاوه‌بر طبخ بزرگترين ماهي شكم پر جهان، كلاس‌هاي آموزشي درخصوص شيوه‌هاي مختلف طبخ آبزيان توسط دو تن از كارشناسان آشپزي كشور عصر امروز برگزار مي‌شود.
وي گفت: در دومين روز اين جشنواره نيز مسابقه طبخ آبزيان توسط بانوان برگزار مي‌شود كه پس از انتخاب برترين طبخ‌هاي آبزيان توسط هيات داوران، به تفرات برتز جوايز ارزنده‌اي اهدا خواهد شد.
به گفته وي، به تمامي شركت‌كنندگان دراين جشنواره نيز هدايايي به رسم يادبود خواهد شد.
همچنين درحاشيه نخستين جشنواره طبخ آبزيان گلستان درگنبدكاووس، علاوه‌بر برپايي نمايشگاه عكس، نمايش ماهيان خوراكي و زينتي، عرضه مستقيم ماهي با قيمت پايين‌تر از بازار نيز انجام شد.
شهرستان 290 هزار نفري گنبدكاووس با توليد سالانه 8 هزار تن انواع ماهي گرمابي قطب مهم توليد اين نوع ماهي دراستان گلستان به شمار مي‌رود.