نمايشگاه بين المللي نان امسال پاريس با شعار نان نمادي از کشور شما بازديد کنندگاني را از صد و چهل کشور جهان به خود جلب کرد.
در 644 غرفه اين نمايشگاه از کشورهاي مختلف جهان انواع گوناگون نان و نيز روش هاي طبخ سنتي و ماشيني آن در معرض ديد علاقمندان قرار گرفت.
اين نمايشگاه به ويژه فرصتي براي دست اندرکاران حرفه اي تهيه و توليد نان بود تا با اخرين فن آوري ها در اين عرصه اشنا شوند.
اين نمايشگاه در حالي برگزار مي شود که قيمت جهاني غلات در دو سال گذشته سي و پنج درصد افزايش يافته است.
بر اساس گزارش فائو قيمت جهاني گندم در ژانويه 2008 ، حدود 83 درصد در مقايسه با ژانويه سال قبل افزايش يافته است.
اين در حالي است که «استراس کان» رئيس صندوق بين المللي پول درباره پيامدهاي منفي افزايش بهاي جهاني نان هشدار داده است .