کلم به درمان بسياري از بيماري هايي که انسان به آن مبتلا مي شود کمک مي کند. کلم همچنين به افراد چاق براي کم کردن وزن اضافي خود کمک مي کند.
تحقيقات جديد نشان داده است کلم به پاکسازي دستگاه گوارش و کبد کمک مي کند و قادر است چربي هاي اضافي را نيز نابود کند.
بر اساس تحقيقات کلم نه تنها به کاهش کلسترول در بدن انسان کمک مي کند بلکه ميزان قند خون را نيز تعديل مي کند. کلم به سبب آنکه فاقد کالري، پروتئين و چربي است از غذاهاي مناسب براي کاهش وزن به شمار مي رود.
کلم خواص آنتي باکتريال دارد و به همين سبب در درمان زخم معده و روده ، ورم هاي پوستي ، رماتيسم و نقرس نيز موثر واقع مي شود.