ادويه هاي تند مانند شيلي نه تنها باعث بهبود طعم غذا مي شوند بلكه مصرف آن ها باعث بهبود روحيه افراد مي شود.
به گفته متخصصان مركز تحقيقات سلامت در كلن آلمان ادويه هاي تند مانند شيلي، پاپريكا، فلفل و زنجبيل، حاوي كاپسايسين هستند كه در پزشكي براي جلوگيري از بروز التهابات معده و روده باريك استفاده مي شود.
بنابراين گزارش، اين ماده خاصيت ضدباكتري و آنتي باكتريال دارد، روحيه و حال و هواي افراد با مصرف غذاهاي تند بهتر مي شود، زيرا مواد تند باعث تحريك سيستم عصبي شده و در نتيجه آن هورمون اندورفين بيشتري در مغز ترشح مي شود.
بر اساس اين گزارش، متخصصان تاكيد كردند زماني كه دهان و گلويتان بر اثر مصرف ادويه تند مي سوزد آب نخوريد زيرا باعث پخش شدن بيشتر آن در دهانتان مي شود بلكه به جاي آن براي رفع سوزش يك تكه نان سفيد بخوريد تا تندي آن متعادل شود.