تحقيقات نشان مي دهد، مصرف كلسيم باعث سوخت و ساز سلول هاي چربي شده وبيماري چاقي را كاهش مي دهد.
بررسي ها نشان مي دهد كلسيم خارج از سلولي در اين امر دخيل است.
كلسيم خوراكي سطح فرم فعال ويتامين D را كه در ذخيره چربي در سلول ها نقش دارند، كنترل مي كند.
براساس اين گزارش، محققان مصرف فرآورده هاي كلسيم دار از قبيل ماست هاي غني شده با كلسيم را در كاهش چربي بدن توصيه مي كنند.
بنابراين گزارش، محققان ترجيح مي دهند دريافت كلسيم با مصرف مناسب ميوه و سبزي ها همراه باشد و مصرف قرص كلسيم را جايگزين شكل طبيعي آن نكنند.
بيشترين نيازمندان كلسيم كودكان، زنان و كهنسالان عنوان شده اند.