خيار ميوه اي با طبع خنک است و براي رفع عطش و شادابي پوست استفاده مي شود.
خيار گياهي علفي، يکساله، داراي ساقه خزنده و پوشيده از خارهاي نازک و خشن است.
اين ميوه حل کننده اورات و اسيد اوريک است. بنابراين در درمان نقرس نيز موثر است.
خيار از نظر طب قديم ايران، سرد و خنک کننده بدن بوده و به هضم غذا کمک مي کند.
همچنين خيار ادرارآور، تصفيه کننده خون، رفع کننده عطش و ملين است.
براي رفع چين و چروک هاي پوست مي توانيد خيار را حلقه حلقه کرده و روي پوست صورت قرار دهيد، خيار پوست را صاف و صورت را جوان مي کند.
اگر پوست چرب باشد مي توان خيار را با آب مقطر پخت و با اين آب صورت را شستشو داد.