همواره بحث بر سر اينكه بالاخره نوشيدن چاي به همراه ليمو براي بدن مفيد است يا نه، وجود داشته است.
اما دانشمندان در تازه‌ترين تحقيقات خود به اين نتيجه رسيده‌اند كه مصرف چاي به همراه ليمو مي‌تواند شانس ابتلا به بيماري‌هاي قلبي و سرطان را كاهش دهد.
به گفته آنها چاي سبز و سياه به طور طبيعي خاصيت ضد سرطاني دارند و البته اين خاصيت در چاي سبز بيشتر است.
اما مقدار كمي از عناصر ضد سرطاني چاي پس از دم كشيدن در آن باقي مي‌ماند. اين در حالي است كه افزودن ليمو به چاي كمك مي‌كند كه تا 80 درصد اين عناصر در چاي حفظ شود.
در واقع ويتامين C موجود در ليمو از شكسته شدن اين عناصر جلوگيري مي‌كند. البته بايد گفت كه اين اثر تا كنون در مورد چاي سبز به اثبات رسيده و تحقيقات بيشتر در مورد تاثير مشابه آن در چاي سياه ادامه دارد.