تا كنون هميشه تصور بر اين بوده كه زنان به ميوه و سبزي بيشتري نياز دارند اما با وجود اينكه مصرف سبزيجات براي همه ضروري است تازه‌ترين تحقيقات نشان مي‌دهد كه مردان بايد بيشتر ميوه و سبزي بخورند. بنا بر گفته كارشناسان، مردان در مقابل برخي از بيماري‌ها از جمله بيماري‌هاي قلبي آسيب‌پذير‌ترند و به همين دليل بايد تا مي‌توانند ميوه و سبزيجات مصرف كنند.
توصيه كارشناسان بر اين است كه مردان بايد روزي 9 وعده ميوه و سبزيجات مصرف كنند و اين در حالي است كه اين ميزان براي زنان به 7 وعده كاهش مي‌يابد.
ميوه و سبزيجات حاوي مقادير زيادي ويتامين، فيبر و مواد معدني هستند كه ريسك ابتلا به سرطان، بيماري‌هاي قلبي و عروقي و فشار خون را كاهش مي دهد.
اما چگونه مي‌توان مصرف سبزيجات را در رژيم غذايي روزانه افزايش داد؟ به گفته متخصصان، مصرف ميوه قبل از صبحانه، اضافه كردن سالاد به وعده‌هاي ناهار و شام و استفاده از ميوه و سبزي به عنوان ميان‌وعده از جمله روش‌‌هايي است كه كمك مي‌كند مصرف ميوه و سبزي افزايش يابد.