به گفته متخصصان، يکي از عوامل موثر در کاهش حملات قلبي و بروز بيماري هاي قلبي، عروقي داشتن تغذيه سالم در طول زندگي است.
يوسف اسکندري متخصص تغذيه با بيان اين كه سن، جنسيت و وراثت از عوامل غير قابل پيش بيني و کنترل در بروز بيماري هاي قلبي، عروقي است، افزود : عوامل تغيير پذير در رابطه با بيماري هاي قلبي نيز افزايش فشار خون، چاقي، استرس، استعمال سيگار، عدم تحرک و چربي بالاي خون است که در صورت پيروي از شيوه صحيح زندگي و تغذيه اي اين عوامل قابل کنترل هستند.
وي در مورد تغذيه سالم و ارتباط آن با کاهش حملات قلبي اظهار داشت: چربي امگا 3 از جمله موادي است که باعث کاهش سطح تري گليسيريد خون، منظم شدن ضربان قلب و کاهش تجمع پلاکت و لخته شدن خون و در نتيجه کاهش خطر سکته قلبي است.
دکتر اسکندري ادامه داد: ماهي منبع بسيار خوبي از چربي امگا 3 است که با مصرف هفته اي 2 تا 3 بار از اين ماده غذايي، سلامت قلب و عروق حفظ مي شود.
وي مصرف ميوه و سبزيجات را در کاهش خطر بيماري هاي قلبي به دليل داشتن مواد آنتي اکسيدان موجود در آن موثر دانست و تصريح کرد: بايد به خاطر داشت که پتاسيم ميوه و سبزي مي تواند به کنترل فشار خون کمک کرده و از ريتم هاي نامنظم ضربان قلب جلوگيري کند. همچنين، فيبر موجود در ميوه و سبزيجات باعث افزايش حرکات روده شده و از بيماري هايي نظير مشكلات پوستي و حتي افزايش کلسترول خون پيشگيري مي کند.