رژیم غذایی گیاه خواری احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.
دانشمندان می گویند کسانی که اصولاً گوشت مصرف نمی کنند و فقط از گیاهان استفاده می کنند، به شمار بسیار کمتری از انواع سرطان ها در طول عمر خود در مقایسه با افرادی که گوشت می خورند، مبتلا می شوند.