دكتر اسماعيل موسي‌پور يك متخصص اورولوژي گفت: مصرف زياد چاي غليظ، قهوه، كاكائو و شكلات موجب افزايش سنگ‌سازي كليه و تشكيل سنگ در كليه مي‌شود.
اين متخصص اورولوژي اظهار كرد: برخلاف تصور رايج در جامعه، لبنيات نه تنها موجب تشكيل سنگ كليه نمي‌شود بلكه مصرف شير، ماست، پنير و مواد غذايي حاوي كلسيم به دفع سنگ كليه از بدن نيز كمك مي‌كند.
دكتر موسي‌پور افزود: در صورت افزايش ميزان اگزالات در بدن، سنگ‌سازي در كليه اتفاق مي‌افتد. كلسيم موجود در لبنيات مانع جذب اگزالات و تشكيل سنگ در كليه مي‌شود. در حالي كه مصرف نمك زياد و غذاهاي شور از ديگر عوامل ايجاد سنگ كليه است. در صورت مصرف زياد نمك، مازاد آن از راه كليه دفع و به دليل اين‌كه دفع سديم در بدن همزمان با دفع كلسيم انجام مي‌شود، احتمال سنگ‌سازي افزايش مي‌يابد.
وي با اشاره به مضرات مصرف گوشت قرمز اضافه كرد: گوشت قرمز حاوي مقدار زيادي اسيد اوريك است و در صورت مصرف بي‌رويه، موجب توليد سنگ در كليه مي‌شود.
دكتر موسي‌پور گفت: ماءالشعير نيز از ديگر مواد افزايش‌دهنده اگزالات در بدن است و مصرف زياد آن موجب افزايش سنگ‌سازي كليه مي‌شود.
اين متخصص اورولوژي اظهار كرد: به افرادي كه سابقه سنگ‌سازي كليه دارند توصيه مي‌شود از مصرف بيش از حد ماء‌الشعير خودداري كنند.