یک متخصص تغذیه گفت: بي دقتي در مصرف و نگهداري مواد غذايي مانند گوشت، مواد لبني، انواع سس ها و كنسروها مهمترين عامل مسموميت كودكان در تابستان است.
دكتر محمدزاده افزود: مسموميت كودكان در تابستان، يكي از بيماري هاي شايع است و آمار مراجعه كنندگان به مراكز درماني و اورژانس بر اثر مصرف مواد غذايي آلوده در تابستان افزايش مي يابد.
وي بي دقتي در مصرف و نگهداري مواد غذايي را مهمترين دليل مسموميت كودكان در تابستان دانست و گفت: گوشت، مواد لبني، انواع سس ها و كنسروها از مهمترين مواد غذاي هستند كه باعث مسموميت كودكان مي شوند.
دكتر محمدزاده تصريح كرد: سالانه بيش از 10 ميليون نفر در كشور دچار مسموميت هاي غذايي مي شوند كه بيشتر اين مسموميت ها با عوامل عفوني بسيارخطرناك همراه است و بعضي از اين مسموميت ها نيز با مرگ همراه خواهد بود.
وي تاكيد كرد: بيشتر مسموميت هاي غذايي به ويژه در كودكان به درمان خاصي نياز ندارند در عين حال به دليل از دست رفتن آب بدن تا زماني كه سموم به طور كامل از بدن دفع نشده اند بايد از سرم استفاده شود.
دكتر محمدزاده خاطرنشان كرد: كودكان خيلي زود آب بدنشان را از دست مي دهند و بايد توجه داشت درصورت بروز اسهال نبايد كمبود آب بدن را فقط با آب خالي جبران كرد چرا كه آب نيز در صورت عدم رعايت نكات بهداشتي از مهمترين عوامل ايجاد مسموميت به ويژه در كودكان است.