یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که رژیم غذایی سالم‌تر می‌تواند طول عمر را بین ۶ تا ۷سال در بزرگسالان میانسال و 10سال در بزرگسالان جوان افزایش دهد.
در این مطالعه یک رژیم غذایی بهینه برای افزایش طول عمر اعلام شده که عمدتا حاوی مقادیر زیادی حبوبات (لوبیا، نخود و عدس)، غلات کامل (جو دوسر، جو و برنج قهوه‌ای)، دانه‌ها و گوشت قرمز و فرآوری‌شده کمتر است.
محققان این مطالعه همچنین توصیه کرده‌اند که مصرف غذاهای فرآوری‌شده، گوشت قرمز، محصولات لبنی پرچرب، غذاهای با قند بالا و غذاهای از پیش بسته‌بندی‌شده حذف شود و مصرف میوه و سبزیجات افزایش پیدا کند.
رژیم غذایی بهینه‌ای که محققان در این مطالعه کشف کرده‌اند شامل بسیاری از مواد غذایی با آنتی‌اکسیدان بالاست. این تغییر رژیم غذایی نامطلوب به مطلوب در سن 60سالگی، امید به زندگی را 8سال و برای افراد 80ساله هم تقریبا 3.5سال افزایش می‌دهد.