نقطه سر خط-هموطن-به اين عدد توجه كنيد: 10 ميليون. شايد به خودتان بگوييد، خب عدد عجيبي هم نيست؛ اما اگر به شما بگوييم اين عدد، آمار افرادي است كه هر ساله در جهان به سرطان مبتلا مي شوند، چه مي گوييد؟
حالا به عدد 15 ميليون توجه كنيد. اين عدد شمار افرادي است كه طبق پيش بيني سازمان بهداشت جهاني در سال 2020 وجود سرطان در آنها تشخيص داده مي شود. 50 درصد رشد. اگر همين الان دست به كار نشويم، فردا پشيمان خواهيم شد.
در ابتداي امر اين نكته را به خاطر داشته باشيد كه هيچ يك از گونه هاي سرطان يك شبه بروز پيدا نمي كند، بلكه از پيش علائم هشدار دهنده اي دارند كه اگر به موقع شناخته شده و تحت درمان قرار بگيرند، خطري به دنبال ندارند.
از آنجا كه هميشه گفته اند پيشگيري بهتر از درمان است، در نقطه سر خط امروز بر آن شديم تا شما را با دو راه ساده براي پيشگيري از سرطان آشنا كنيم:
1-در كنار هر چيزي كه مي خوريد، سير را فراموش نكنيد. سير يك معجزه است و يكي از بهترين مواد غذايي است كه مي تواند شما را در قبال سرطان واكسينه كند. بررسي ها نشان داده است كه سير حاوي تركيباتي است كه مي تواند قدرت طبيعي دستگاه ايمني بدن را براي مقابله با سرطان ارتقا دهد و جلوي بروز اين بيماري را بگيرد. همچنين گفته مي شود كه سير اين قدرت را دارد كه رشد غده هاي سرطاني را كاهش دهد.
2-از كلم بروكلي غافل نشويد. اگر چندان به خوردن آن تمايل نداريد، فقط كافي است كه بدانيد اين نوع كلم يك ماده غذايي فوق العاده براي پيشگيري از سرطان است.
اما اين نكته را به خاطر بسپاريد كه هرگز آن را در مايكرويو نپزيد، چراكه مطالعات محققان اسپانيايي نشان داده است طبخ بروكلي در مايكرويو مي تواند 97 درصد از خاصيت ضد سرطاني آن را از بين ببرد.
بهترين راه هايي كه مي توانيم براي مصرف آن پيشنهاد كنيم عبارت است از: آن را بخار پز كنيد، خام و مثل تنقلات بخوريد، در سوپ بريزيد و يا به عنوان بخشي از مواد تهيه سالاد مصرف كنيد.
|