پژوهشگران ايراني موفق به توليد ماستي شدند كه به ادعاي آنها ادر پيشگيري از بروز سه نوع سرطان پوست، پروستات و سينه و همچنين ديابت نوع دوم موثر است.

خاكشير داراي اسيدهاي چرب مانند اسيد لينوئيك،‌ لينولنيك،اولئيك،‌ پالمتيك و اسيد استئاريك است، همچنين در خاكشير اسانس روغن فراري وجود دارد كه داراي مواد بنزيل و ايزوسيانات است و سنگ كليه را دفع مي‌كند.

امروزه انواع و اقسام رژيم‌هاي لاغري مدرن براي افرادي كه به دنبال تناسب اندام هستند، توصيه مي‌شود.

فلافل نوعي غذا است که از نخود پخته و ادويه جات سرخ تهيه مي‌شود اما به علت عدم رعايت مسائل بهداشتي در اغذيه فروشي‌هاي غيربهداشتي براي طبخ اين غذا مصرف آن باعث تهديد سلامت مصرف کنندگان مي‌شود.

به گفته متخصصان؛ استفاده از غذاهاي خانگي و مفيد تنها با فرهنگ سازي در جامعه و حذف تبليغات رسانه‌اي مواد فاقد ارزش غذايي، امکان پذير مي‌شود.

يك متخصص تغذيه، با بيان اين كه موز منبعي از سروتونين و ويتامين C, B6 و پتاسيم بشمار مي‌رود، گفت:اين ميوه علاوه بر اثرات آرام‌بخش در کاهش فشارخون و مهار تشکيل لخته هم نقش دارد.<

شکلات غليظ باعث کاهش فشار خون و ريسک حمله هاي قلبي و بهبود جريان خون در رگها و پوست بدن مي شود.

محققان دريافتند نوشيدن قهوه مانع از اسپاسم عضلات پلك و بروز نابينايي ناشي از آن مي شود.

با مصرف مقدار كافی میوه و سبزی، می توان از بروز نابینایی در سالمندی پیشگیری كرد.

تحقيقات جديد نشان مي دهد که بادمجان داراي يك ماده ضد تشنج است و در درمان بيماري صرع اثر بسيار خوبي دارد. بنابراين اشخاصي كه تشنج دارند و يا مبتلا به اين بيماري مي‌باشند بهتر است كه از بادمجان استفاده كنند.