چای سبز حاوی موادی به نام فیتوکمیکال و پُلی فنول است که این ترکیب ها نوعی آنتی اکسیدان (Antioxidant) محسوب می شوند. آنتی اکسیدان قابلیت مبارزه با سلول های سرطانی را داراست.
در صورت دریافت کافی ویتامین هاست که وزن بدن با عملکردهایی نظیر: اشتها، گرسنگی، سرعت متابولیسم بدن، سوخت و ساز چربی و قند، سوختن کالری و ... کنترل می شود.
متاسفانه علیرغم توصیه ها و راهکارهای متعددی که در رابطه با پیشگیری از دیابت ارائه شده است، مشاهده می کنیم که تعداد مبتلایان به این بیماری رو به افزایش است.
رئیس پارک علم و فناوری خراسان با اشاره به اینکه ایران کلکسیون صنایع غذائی مختلف است، گفت: علی رغم تمامی خشکسالی ها و کم آبی های کشور، وضعیت صنایع غذایی مناسب است.
تا همين چند سال پيش تابستانها پشتبام خانهها پر ميشد از سينيهايي كه لبريز بوداز مايعهايي به رنگ زرد و قرمز كه پس از چند روزي آفتابگرفتن به لواشك تبديل ميشدند.