اخبار داخلی جاده تندرستی توصیه متخصص تغذیه به روزه‌داران؛افطار و شام را در ماه رمضان جدا کنیم/ اهمیت مصرف لبنیات، پروتئین‌ و سبزیجات

شنبه 2 اسفند 1404 - ساعت 09:11

توصیه متخصص تغذیه به روزه‌داران؛افطار و شام را در ماه رمضان جدا کنیم/ اهمیت مصرف لبنیات، پروتئین‌ و سبزیجات

آیا می‌دانید نحوه افطار کردن روزه در ماه مبارک رمضان می‌تواند تأثیر مستقیمی بر سلامت جسم و موفقیت در بهره‌مندی از برکات این ماه داشته باشد؟ یک متخصص تغذیه با تأکید بر اهمیت جدا کردن وعده افطار از شام، هشدار داد که مصرف غذاهای سنگین و پرچرب در لحظه افطار، نه‌تنها موجب بروز ناراحتی‌های گوارشی می‌شود، بلکه روزه‌داران را از اهداف سلامتی این ماه معنوی دور می‌کند

آیا می‌دانید نحوه افطار کردن روزه در ماه مبارک رمضان می‌تواند تأثیر مستقیمی بر سلامت جسم و موفقیت در بهره‌مندی از برکات این ماه داشته باشد؟ یک متخصص تغذیه با تأکید بر اهمیت جدا کردن وعده افطار از شام، هشدار داد که مصرف غذاهای سنگین و پرچرب در لحظه افطار، نه‌تنها موجب بروز ناراحتی‌های گوارشی می‌شود، بلکه روزه‌داران را از اهداف سلامتی این ماه معنوی دور می‌کند. دکتر رامش عالی‌پور متخصص سیاست‌های غذا و تغذیه و عضو هیات علمی دانشکده علوم تغذیه و رژیم‌شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران با تشریح نکات کلیدی درباره وعده افطار بر اهمیت جدا کردن آن از شام، انتخاب مواد غذایی مناسب و نقش نوشیدنی‌ها در حفظ سلامت روزه‌داران تاکید کرد. پس از ساعات طولانی ناشتایی، معده خالی بوده و بدن آمادگی دریافت حجم بالای غذا را ندارد، به همین دلیل توصیه می‌شود ابتدا روزه با مایعات گرم مانند چای کمرنگ، آب جوشیده گرم یا ترکیبات قندی همراه با یک یا دو عدد خرما باز شود تا دستگاه گوارش به‌آرامی فعال شود . وعده شام نیز نباید سنگین باشد تا فرد از اهداف سلامتی روزه‌داری دور نشود، با توجه به فاصله زمانی نه‌چندان زیاد تا سحر در فصل زمستان، پرهیز از غذاهای چرب، سرخ‌شده و سنگین به بازسازی سلول‌های بدن پس از ماه رمضان کمک شایانی می‌کند. علیرضا رییسی معاون بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی نیز با اشاره به اینکه صرف چای ولرم و آب بهترین توصیه برای افطار کردن روزه داران است، افزود: پرهیز از مصرف مواد غذایی دارای قند ساده و کربوهیدرات بالا در وعده افطار، نقش مؤثری در حفظ سلامتی دارد و از خواب‌ آلودگی بعد از غذا هم که ناشی از افزایش شدید انسولین است، جلوگیری می‌کند. 🔹ماه مبارک رمضان، فرصتی مغتنم برای اصلاح سبک زندگی و عادات غذایی نادرست است؛ رعایت اصول ساده اما کلیدی تغذیه، همراه با بهره‌مندی از برکات معنوی این ماه، ضامن سلامتی جسم و روح روزه‌داران خواهد بود و آنان را برای ادامه مسیر زندگی با انرژی و نشاطی مضاعف آماده می‌سازد.